| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 823 kj |
| Énergie (Kcal) | 195 kcal |
| Protéines (g) | 8.2 g |
| Glucides (gr) | 26 g |
| Glucides dont sucres (g) | 19 g |
| Matières grasses (g) | 6.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 1.7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0.6 g |
| Sel (g) | 5.1 g |
riz* (42%), eau, graines de SOJA* (21%), sel de mer, ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques). *produit issu de l’agriculture biologique
Le miso, ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, est un super-aliment obtenu à partir de riz grâce à un procédé traditionnel de double fermentation. Le miso blanc est idéal pour les soupes, les sauces blanches, les vinaigrettes et même les desserts ! Sa saveur umami légèrement salée, presque sucrée, ainsi que sa texture onctueuse, en font un ajout parfait à vos recettes de légumes, en remplacement de la crème, du bouillon et du beurre. Saveur : umami et légèrement salée, texture crémeuse.