| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1452 kj |
| Energie (kcal) | 347 kcal |
| Eiwitten (g) | 14 g |
| Koolhydraten (g) | 23 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 20 g |
| Vetten (g) | 11 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 2 g |
| Vezels (g) | 37 g |
| Zout gr | 0.05 g |
Het poeder is gemaakt van Espelette-pepers die op natuurlijke wijze in een kas worden gedroogd en vervolgens in een oven worden verhit en daarna in een pepermolen worden vermalen. Het poeder wordt gebruikt zoals peper, in gelijke verhoudingen. Voeg het pas aan het einde van het koken toe om de smaak te behouden.
Epelette chilipoeder AOP*. *van biologische teelt