| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1390 kj |
| Energie (kcal) | 327 kcal |
| Eiwitten (g) | 0.4 g |
| Koolhydraten (g) | 81 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 79 g |
| Vetten (g) | 0 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 0.01 g |
100% honing*. *van biologische oorsprong
Biologische kastanjehoning wordt beschouwd als een van de meest bijzondere honingsoorten. Afhankelijk van het klimaat en de hoogte is de bloei van de kastanje meer of minder overvloedig en vindt deze plaats van juni tot juli. Donker van kleur, soms diep amberkleurig, heeft het een krachtige geur en een houtachtige, volle smaak, die een lichte bitterheid kan geven.