| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 824 kj |
| Energie (kcal) | 197 kcal |
| Eiwitten (g) | 31 g |
| Koolhydraten (g) | g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0 g |
| Vetten (g) | 8.2 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 1.4 g |
| Vezels (g) | g |
| Zout gr | g |
Onze filets worden met de hand bereid en geschikt. Ze zijn vrij van graten en vormen het magerste en meest edele deel van de tonijn. Deze bereiding met biologische extra vierge olijfolie uit Navarra, zeer licht gezouten en op smaak gebracht met AOP Espelettepeper, behoudt alle smaak van dit deel van de wilde vis.
witte-tonijnfilet (Thunnus alalunga) 71%, biologische extra vierge olijfolie 28%*, biologische Espelettepeper BOB 1%*, zout < 1%. *van biologische teelt