| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1150 kj |
| Energie (kcal) | 276 kcal |
| Eiwitten (g) | 28 g |
| Koolhydraten (g) | 0.5 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.5 g |
| Vetten (g) | 18 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 6 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 4.5 g |
Varkensvlees*, zout, dextrose*, specerijen*, conserveringsmiddel: natriumnitriet, antioxidant: natriumascorbaat. *BIOLOGISCHE INGREDIENTËN
Deze spek wordt licht gerookt en vervolgens gerijpt om zijn onovertroffen kwaliteit te verkrijgen, een proces dat maand na maand nauwlettend wordt gecontroleerd. En het vlees? Het vlees dat voor deze spek wordt gebruikt is van superieure kwaliteit omdat de varkens worden grootgebracht met een 100% biologisch dieet, waarbij het voer voornamelijk afkomstig is van boerderijen in de buurt van de fokkerijen die rechtstreeks door Fumagalli worden gecontroleerd.