| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 127 kj |
| Energie (kcal) | 31 kcal |
| Eiwitten (g) | 1.6 g |
| Koolhydraten (g) | 0.1 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.1 g |
| Vetten (g) | 0.1 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.1 g |
| Vezels (g) | 10.3 g |
| Zout gr | 0.79 g |
Biologische Japanse kombu is een unicum. Dit jodiumrijke zeewier kook je met rijst of bonen mee of gebruik je als basis voor dashi (bouillon). Kombu komt van het Japanse eiland Hokkaido.
kombu*. *van biologische teelt