| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 522 kj |
| Énergie (Kcal) | 125 kcal |
| Protéines (g) | 21.4 g |
| Glucides (gr) | 7.4 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.3 g |
| Matières grasses (g) | 0.9 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.2 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.3 g |
| Sel (g) | 1.4 g |
Un délicieux substitut de viande tendre à base de protéines de blé, avec de la sauce soja. Dans la poêle : faire frire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Ajouter la sauce à la fin et laisser caraméliser brièvement. Au gril/barbecue : faire frire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Seitan* (83 %) (eau, gluten de BLÉ*, farine de BLÉ*, fibres de SOJA*, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ*, sel), sel marin, herbes* et épices*), sauce SOJA* (17 %) (eau, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ*, sel)) *issu de l'agriculture biologique