| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 745 kj |
| Énergie (Kcal) | 178 kcal |
| Protéines (g) | 23 g |
| Glucides (gr) | 7.2 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.6 g |
| Matières grasses (g) | 6.4 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.5 g |
| Sel (g) | 1.4 g |
Substitut de viande à base de protéines de blé, avec de la sauce soja. Ce seitan a une saveur fumée unique avec une texture ferme et moelleuse. Préparation : à la poêle : faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Ajoutez la sauce à la fin et laissez-la caraméliser. Grill/barbecue : faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Seitan* 90% [eau, gluten de BLE*, huile de tournesol*, fibres de SOJA*, farine de BLE*, sauce SOJA* (eau, fèves de SOJA*, BLE*, sel), herbes* et épices*, sel marin], sauce SOJA* 10% (eau, fèves de SOJA*, BLE*, sel). (*=agriculture biologique).