Vallée verte Duc de Bourgogne bio 1.8kg

Sans gluten

Faible teneur en sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Vallée Verte

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0108

Code barre:

93296651110360

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte molle / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

homogène, molle, souple et fondante

Teneur en matière grasse:

72

Croûte:

Moisissure noble blanche, comestible / Comestible

Goût / Odeur:

Fines notes amères dues à la croûte fleurie, arôme, crémeux, avec de fines notes de champignons et de délicates notes de beurre, globalement équilibré ...

Couleur:

Croûte fleurie blanche et prononcée

Délicieux avec:

Vins mousseux, Darjeeling First Flush, Thé au jasmin, Thé des montagnes grecques, Jus de fruits, Seccos sans alcool, Vin blanc - fruité, Vin rouge fru ...

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

44,44

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1641 kj
Énergie (Kcal)	398 kcal
Protéines (g)	7.6 g
Glucides (gr)	1.9 g
Glucides dont sucres (g)	1.9 g
Matières grasses (g)	40 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	24 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache* (79%), caillebotte* (20%), sel gemme, présure, agent de fixation : chlorure de calcium, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.