Laitière Laqueuille Fourme d'Ambert AOP bio 2kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Laitière Laqueuille

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0136

Code barre:

2191590

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

Lisse et fondante avec des veines de moisissure perceptibles

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Sans / Comestible

Goût / Odeur:

Leger arôme de bleu, équilibré, notes d'anis, notes beurrées, salé / Notes typiques de cave de maturation, de moisissure bleue

Couleur:

Sans écorce

Délicieux avec:

Poire, Grand vin blanc, vins doux, grand vin rouge, bière brune, rooibos, thé à la sauge, Earl Grey, jus de pomme, jus de poire, nectar d'abricot, dat ...

Affinage / Durée :

Jeune affiné / Min 28 jours

Type de sel:

Sel de mer

Type de présure:

Veau

Valeur AW / Humidité:

42

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1422 kj
Énergie (Kcal)	343 kcal
Protéines (g)	20 g
Glucides (gr)	0.5 g
Glucides dont sucres (g)	0.5 g
Matières grasses (g)	29 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	20 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache*, sel marin, cultures d'acide lactique, présure animale, cultures de champignons nobles. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.