Lactalis Roquefort AOP Roquebelle bio 1.4kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Lactalis

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0140

Code barre:

3023265121232

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Brebis

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

Pointe

Consistance:

Texture hétérogène, delicatement fondante

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Naturelle, non recommandée pour la consommation / Non comestible

Goût / Odeur:

Caractéristique des fromages bleus, avec une note prononcée de sel marin, persistant en bouche / Arôme prononcé de moisissure bleue avec des nuances animales

Couleur:

Écorce naturelle, non recommandée à la consommation

Délicieux avec:

Poire, Grand vin blanc, vins doux, grand vin rouge, bière brune, rooibos, thé à la sauge, Earl Grey, jus de pomme, jus de poire, nectar d'abricot, dat ...

Affinage / Durée :

Jeune affiné / Min 3 mois

Type de sel:

Sel raffiné

Type de présure:

Veau

Valeur AW / Humidité:

36,6

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1510 kj
Énergie (Kcal)	365 kcal
Protéines (g)	19 g
Glucides (gr)	0.8 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	31.7 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	22.5 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	3.7 g

Liste d'ingrédients

LAIT de brebis* (lait cru), sel marin, culture d'acide lactique, culture de maturation, présure, culture de moisissure noble bleue (Penicillium Roqueforti). *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.