Maintenir notre empreinte carbone aussi faible que possible
Chez Marma, nous voulons que notre empreinte carbone soit aussi faible que possible. Nous le faisons notamment en vous proposant une boutique en ligne pratique où vous pouvez également trouver vos factures sous forme numérique, mais il y a plus, beaucoup plus. Vous êtes curieux de savoir comment nous procédons ? Alors n'hésitez pas à continuer à lire !
Réduire le transport
Tout d'abord, en travaillant avec Marma, vous permettez aux producteurs de réduire le transport de leurs produits. Supposons que Marma travaille avec 300 producteurs et 1000 points de vente par rapport à un point de vente avec 100 fournisseurs. Cela signifie 2300 livraisons par semaine pour Marma par rapport à 150 000 livraisons par semaine pour le producteurs qui livre en direct.
Ainsi, il y a beaucoup moins de déplacement pour livrer le même nombre de produits que si vous commandiez directement chez les producteurs.
Livraison combinée
Deuxièmement, nous livrons également tous les produits (ultra)frais, secs et congelés en une seule fois. Pour cela, nous disposons de camions multi-températures (espace frais et surgelé modulable) ainsi la chaîne du froid est maintenue et la qualité des produits reste optimale ! La livraison combinée est non seulement pratique pour vous, car vous ne devez recevoir les produits qu'une seule fois, mais elle est également meilleure pour l'environnement.
Nous utilisons également un planificateur d'itinéraire respectueux de l'environnement pour nos livraisons, qui tient compte de plusieurs facteurs :
Ce planificateur d'itinéraire est non seulement bon pour l'environnement, mais il permet également à nos conducteurs de gagner du temps.
La gamme elle-même
Nous proposons des produits secs, (ultra)frais et congelés. Nous y proposons des produits qui peuvent constituer une alternative écologique à des produits moins respectueux de l'environnement. Pensez aux brosses à dents ou aux porte-dents en bambou, aux filtres à café réutilisables ou aux serviettes hygiéniques lavables, mais aussi aux emballages en vrac et aux substituts de viande.
Nous faisons également notre part avec notre gamme ultra-fraîche. Fruits & légumes, pains & pâtisseries, poisson, viande, poulet font tous partie de notre gamme de produits ultra-frais. La plupart des produits ultra-frais peuvent être commandés quotidiennement et sont livrés ultra-frais le jour suivant. C’est différent pour le poulet parce qu'il n'y a que deux jours d'abattage par semaine. Cela en fait donc un article en précommande. Avec ces produits ultra-frais, il n'y a pas d'offre excédentaire sur le marché, mais plutôt juste ce dont vous et vos clients ont besoin. Par ailleurs, cela s'applique également à la gamme d'articles de commande que nous proposons.
Contrôle de la qualité
En outre, notre responsable de la qualité veille toujours à ce que les produits soient stockés à la bonne température dans notre entrepôt dès leur réception. Cela évite que des produits soient détruits inutilement parce qu'ils ont été mal stockés.
Nous collaborons également avec la banque alimentaire et Too good to go pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Too good to go est un système permettant aux particuliers de collecter à bas prix des produits proches de leur date de péremption.
Une logistique et un entrepôt ultramodernes
Enfin, nous avons également pris des initiatives en faveur de l'environnement et des économies d'énergie lors de la construction de notre nouveau centre de distribution, le cœur écologique de l'entreprise. Pendant la construction, de nombreuses initiatives d'économie d'énergie et de respect de l'environnement ont été prises, notamment trois puits d'eau de pluie pour l'usage personnel, deux bassins en zinc pour l'infiltration des eaux de pluie, la récupération de la chaleur, 480 panneaux solaires sur le toit et des murs à isolation supplémentaire. En outre, Marma a beaucoup investi dans un système logistique haut de gamme pour stocker, gérer et distribuer le stock d'aliments (frais) et de produits surgelés.
Notre centre de distribution a également été construit au cœur de la Belgique (Tirlemont). Cela nous permet d'atteindre facilement nos clients en Flandre et en Wallonie via l'autoroute (E40) qui passe à proximité de notre site.
