Een heerlijk, licht en allergeenvrij hapje.
1 biologische courgette (in reepjes gesneden).
Een papje van kikkererwtenmeel en bruiswater (vervangt het ei).
Pure & Prime Panko.
Om te bakken: Biologische kokosolie of ghee.
Haal de courgettesticks door het kikkererwtenbeslag.
Rol ze royaal door de Pure & Prime Panko. Druk de vlokken voorzichtig aan.
Bak ze in een pan met een goede laag olie goudbruin in circa 4 minuten.
Serveer met een dipsaus van veganistische mayo en verse dille.